イタリア菓子 ベーシックをきわめる /藤田統三
［在庫なし］
販売価格
3,520
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 32
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：藤田統三
出版社名：柴田書店
発行年月：2013年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388061587
≪内容情報≫
イタリアの伝統菓子を中心に、タルトやケーキなど計８８種のレシピと、おいしく作るためのプロの技を完全公開。歴史を踏まえた由来話やフランス菓子との違いなど、イタリア菓子の魅力を浮き彫りにする１冊。
著者名：藤田統三
出版社名：柴田書店
発行年月：2013年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388061587
≪内容情報≫
イタリアの伝統菓子を中心に、タルトやケーキなど計８８種のレシピと、おいしく作るためのプロの技を完全公開。歴史を踏まえた由来話やフランス菓子との違いなど、イタリア菓子の魅力を浮き彫りにする１冊。
