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使える鶏肉レシピ 部位別で使いやすい。和・洋・中１００品 /丹下輝之 浜崎竜一 五十嵐美幸
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1,430
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：丹下輝之、浜崎竜一、五十嵐美幸
出版社名：柴田書店
発行年月：2012年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784388061600
≪内容情報≫
どんなジャンルの料理にもなじみ、使い勝手のよい鶏肉は、家庭でも飲食店でも使用頻度の高い肉。その魅力を最大限に活かすためのレシピ集。和・洋・中３人の人気料理人が、家庭でも作りやすい１００品の料理を紹介。
著者名：丹下輝之、浜崎竜一、五十嵐美幸
出版社名：柴田書店
発行年月：2012年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784388061600
≪内容情報≫
どんなジャンルの料理にもなじみ、使い勝手のよい鶏肉は、家庭でも飲食店でも使用頻度の高い肉。その魅力を最大限に活かすためのレシピ集。和・洋・中３人の人気料理人が、家庭でも作りやすい１００品の料理を紹介。