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バーの主人がこっそり教えるおつまみサンド /間口一就
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：間口一就
出版社名：柴田書店
発行年月：2018年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784388062935
≪内容情報≫
ハイボールとアイデアフルなつまみで連日大盛況の銀座「ロックフィッシュ」。
本書では、同店の主人が、バーの食事メニューの王道であるサンドウィッチをレクチャー。
サーディンサンドやコンビーフサンドなど店のヒットメニューを含む80品のレシピと、つまみになるサンドウィッチづくりのコツを披露します。
缶詰や漬けものといった身近な素材を活用したり、ベーコン×イチゴジャムや羊羹×チーズなど素材の組合せで驚かせたり……。
簡単、おいしい、楽しい！ 3拍子そろった酒が進むレシピ集。
著者名：間口一就
出版社名：柴田書店
発行年月：2018年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784388062935
≪内容情報≫
ハイボールとアイデアフルなつまみで連日大盛況の銀座「ロックフィッシュ」。
本書では、同店の主人が、バーの食事メニューの王道であるサンドウィッチをレクチャー。
サーディンサンドやコンビーフサンドなど店のヒットメニューを含む80品のレシピと、つまみになるサンドウィッチづくりのコツを披露します。
缶詰や漬けものといった身近な素材を活用したり、ベーコン×イチゴジャムや羊羹×チーズなど素材の組合せで驚かせたり……。
簡単、おいしい、楽しい！ 3拍子そろった酒が進むレシピ集。