11/24
時点_ポイント最大11倍
はじめての高加水パン ハード系から甘いパン、広がるバリエーション全25品 /松尾美香
- 予約商品
販売価格
2,420
円 （税込）
- 出荷目安：
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント（通常） 22
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：松尾美香
出版社名：柴田書店
発行年月：2025年01月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784388063864
≪内容情報≫
とにかく簡単 ！ 手軽でおいしい高加水パンの入門書
しっとりとした口あたりと、粉の深いうまみが感じられる人気の高加水パン。
水分が多い生地は扱いが難しそう…家庭で焼くのは大変そう…。
そんな思い込みを一掃する、まったく新しい高加水パンの製法をご紹介。
タッパーの中でつくる生地は数回引っ張り上げるように混ぜたら、冷蔵庫でゆっくり発酵させるだけ。
天板ごと最高温度で予熱すれば、パリッとふんわりパンが焼き上がる。
「家庭の電気オーブンで焼くパン」の常識が覆る、注目の一冊。
著者名：松尾美香
出版社名：柴田書店
発行年月：2025年01月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784388063864
≪内容情報≫
とにかく簡単 ！ 手軽でおいしい高加水パンの入門書
しっとりとした口あたりと、粉の深いうまみが感じられる人気の高加水パン。
水分が多い生地は扱いが難しそう…家庭で焼くのは大変そう…。
そんな思い込みを一掃する、まったく新しい高加水パンの製法をご紹介。
タッパーの中でつくる生地は数回引っ張り上げるように混ぜたら、冷蔵庫でゆっくり発酵させるだけ。
天板ごと最高温度で予熱すれば、パリッとふんわりパンが焼き上がる。
「家庭の電気オーブンで焼くパン」の常識が覆る、注目の一冊。
