11/24 時点_ポイント最大11倍

はじめての高加水パン ハード系から甘いパン、広がるバリエーション全25品 /松尾美香

  • 予約商品
販売価格
2,420
(税込)
出荷目安:
店舗へお問い合わせください
たまるdポイント(通常) 22

+キャンペーンポイント(期間・用途限定) 最大10倍

※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。

表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍

  • 商品情報
  • レビュー
≪商品情報≫

著者名:松尾美香
出版社名:柴田書店
発行年月:2025年01月
判型:B5変
ISBN:9784388063864


≪内容情報≫

とにかく簡単 ! 手軽でおいしい高加水パンの入門書

しっとりとした口あたりと、粉の深いうまみが感じられる人気の高加水パン。
水分が多い生地は扱いが難しそう…家庭で焼くのは大変そう…。
そんな思い込みを一掃する、まったく新しい高加水パンの製法をご紹介。
タッパーの中でつくる生地は数回引っ張り上げるように混ぜたら、冷蔵庫でゆっくり発酵させるだけ。
天板ごと最高温度で予熱すれば、パリッとふんわりパンが焼き上がる。

「家庭の電気オーブンで焼くパン」の常識が覆る、注目の一冊。

はじめての高加水パン ハード系から甘いパン、広がるバリエーション全25品 /松尾美香のレビュー

投稿されたレビューは0件です。

この商品のカテゴリ

同カテゴリのおすすめ商品

別カテゴリのおすすめ商品

関連商品