ワインの事典 新版 /大塚謙一 山本博 戸塚昭
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≪商品情報≫
著者名：大塚謙一、山本博、戸塚昭
出版社名：柴田書店
発行年月：2010年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784388353330
≪内容情報≫
ワインおよびワイン関連事項を本項目とテーマ別・知識と実用の別項目に分けて収載したワインの事典。ワインの基礎から醸造学の知識まで、幅広い用語を収録し、最新情報を盛り込んだ新版。関係者必携の１冊。
著者名：大塚謙一、山本博、戸塚昭
出版社名：柴田書店
発行年月：2010年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784388353330
≪内容情報≫
ワインおよびワイン関連事項を本項目とテーマ別・知識と実用の別項目に分けて収載したワインの事典。ワインの基礎から醸造学の知識まで、幅広い用語を収録し、最新情報を盛り込んだ新版。関係者必携の１冊。