フランス料理メニューノート /福永淑子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:福永淑子
出版社名:柴田書店
発行年月:2011年09月
判型:B6
ISBN:9784388353392
≪内容情報≫
フランス語でメニューを書くための、現代フランス料理のフレーズ対訳集。古典からヌーベル・キュジーヌを経て現代の詩的なメニューまで、フレンチレストランで必要な「メニューのフランス語表記」を収録。
著者名:福永淑子
出版社名:柴田書店
発行年月:2011年09月
判型:B6
ISBN:9784388353392
≪内容情報≫
フランス語でメニューを書くための、現代フランス料理のフレーズ対訳集。古典からヌーベル・キュジーヌを経て現代の詩的なメニューまで、フレンチレストランで必要な「メニューのフランス語表記」を収録。