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イタリア料理基本用語 伊和・和伊・テーマ別 /近藤乃里子 合田達子 正戸あゆみ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：近藤乃里子、合田達子、正戸あゆみ
出版社名：柴田書店
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784388353439
≪内容情報≫
これからイタリア料理を勉強する人や、現地での研修を目指す人に向けて、なるべく実用性が高く、かつ一般的な言い回しを心がけてまとめた、イタリア料理の基本用語集。伊和篇、和伊篇、テーマ別篇でわかりやすい。
著者名：近藤乃里子、合田達子、正戸あゆみ
出版社名：柴田書店
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784388353439
≪内容情報≫
これからイタリア料理を勉強する人や、現地での研修を目指す人に向けて、なるべく実用性が高く、かつ一般的な言い回しを心がけてまとめた、イタリア料理の基本用語集。伊和篇、和伊篇、テーマ別篇でわかりやすい。