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合わせ調味料の黄金比レシピ260 同じたれからおいしい料理が何品も! /主婦と生活社
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:主婦と生活社
出版社名:主婦と生活社
発行年月:2015年06月
判型:A5
ISBN:9784391146837
≪内容情報≫
しょうゆ、みそ、酢、油、ソースなど、ベースとなる調味料別に基本的な黄金比率で合わせ調味料を分類。展開料理を含めて260品掲載。計量スプーン表示で比率が覚えやすい。
著者名:主婦と生活社
出版社名:主婦と生活社
発行年月:2015年06月
判型:A5
ISBN:9784391146837
≪内容情報≫
しょうゆ、みそ、酢、油、ソースなど、ベースとなる調味料別に基本的な黄金比率で合わせ調味料を分類。展開料理を含めて260品掲載。計量スプーン表示で比率が覚えやすい。