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クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ パリ発！定番から最新アレンジまで /菖本幸子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：菖本幸子
出版社名：主婦と生活社
発行年月：2017年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784391149692
≪内容情報≫
ふわふわとした食感の１つの基本の生地から広がる、５２の絶品レシピ。クリームやガナッシュが入ったマドレーヌ、ケーキのようなアレンジのフィナンシェなどを紹介する、パリの最新レシピ集。
著者名：菖本幸子
出版社名：主婦と生活社
発行年月：2017年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784391149692
≪内容情報≫
ふわふわとした食感の１つの基本の生地から広がる、５２の絶品レシピ。クリームやガナッシュが入ったマドレーヌ、ケーキのようなアレンジのフィナンシェなどを紹介する、パリの最新レシピ集。