発酵パワー全開おかず 「酒かす」「ヨーグルト」「酢」「みそ」「ぬか」 /日本放送協会 主婦と生活社
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≪商品情報≫
著者名：日本放送協会、主婦と生活社
出版社名：主婦と生活社
発行年月：2016年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784391639568
≪内容情報≫
発酵食材は料理を味わい深く、おいしくしてくれるほか、私たちに健康をもたらしてくれる。発酵食材の驚き健康パワーと活用レシピを多数掲載。自宅で簡単にかす漬けができる「マイかす床」の極意も。
著者名：日本放送協会、主婦と生活社
出版社名：主婦と生活社
発行年月：2016年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784391639568
≪内容情報≫
発酵食材は料理を味わい深く、おいしくしてくれるほか、私たちに健康をもたらしてくれる。発酵食材の驚き健康パワーと活用レシピを多数掲載。自宅で簡単にかす漬けができる「マイかす床」の極意も。
