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すぐにおいしい!おつまみ200 Simple Otsumami /コマツザキ・アケミ

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≪商品情報≫

著者名:コマツザキ・アケミ
出版社名:主婦と生活社
発行年月:2019年03月
判型:その他
ISBN:9784391642230


≪内容情報≫

「帰ってすぐに作れるお酒のおとも」をテーマにした、200品と豊富なおつまみカタログです。(1)冷菜 (2)軽く火を通すもの (3)野菜たっぷり (4)肉と魚のボリュームつまみ (5)締めのごはん&めんの構成で、晩酌を楽しむメニューをふんだんに紹介。著者が作って本当に評判のいいメニューを集めました。「うち飲み」で活躍するのはもちろん、おかずやおべんとうにも使えるオールマイティなおつまみレシピです。家でわいわい楽しむ女子会でササっと作っても、褒められる&インスタ映えするはず!

<目次抜粋>
PARTⅠ/火を使わずにパパっと出せる冷菜 62品
PARTⅡ/さっと火を通すスピードつまみ 64品
PARTⅢ/野菜が主役のサラダ風つまみ 18品
PARTⅣ/肉・魚のおつまみおかず 32品
PARTⅤ/締めくくりのごはん&めん 12品
テクニック/漬けておく・もみ込む・揚げ焼き・串に刺す 12品

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