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パンの教科書ビギナーズ これならできそう！ /栗山有紀
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：栗山有紀
出版社名：新星出版社
発行年月：2011年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784405092037
≪内容情報≫
基本の食事パン、天然酵母や米粉を使ったヘルシーパン、発酵のいらないクイックパン、ホームベーカリーで作るパンまで全７０種類を紹介。ポイントを押さえた手順写真で、作り方をわかりやすく解説。
著者名：栗山有紀
出版社名：新星出版社
発行年月：2011年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784405092037
≪内容情報≫
基本の食事パン、天然酵母や米粉を使ったヘルシーパン、発酵のいらないクイックパン、ホームベーカリーで作るパンまで全７０種類を紹介。ポイントを押さえた手順写真で、作り方をわかりやすく解説。