ポン酢とマヨは1:1がいい かんたん!味つけの黄金比 /倉橋利江

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≪商品情報≫

著者名:倉橋利江
出版社名:新星出版社
発行年月:2021年03月
判型:A5
ISBN:9784405094055


≪内容情報≫

どんな食材でも美味しく仕上がる、とっておきの味つけの黄金比!
「ポン酢とマヨネーズ」「オイスターソースとマヨネーズ」「めんつゆと豆乳」など、万能調味料を駆使した簡単でおいしい16の味つけをご紹介します。「1:1」「1:2」など、覚えやすい割合ばかり。1つの味つけで、肉おかず、魚おかず、野菜おかず、ごはんものなど5~6レシピが作れます。この割合さえ覚えれば、忙しい毎日でも簡単に美味しい料理が作れます。

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