フランス菓子 /フレデリック・マドレ 石田和男
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≪商品情報≫
著者名：フレデリック・マドレーヌ、石田和男
出版社名：駿河台出版社
発行年月：2004年01月
判型：Ａ４
ISBN：9784411003959
≪内容情報≫
本場フランスのお菓子作りを、誰にでも作れるように、ポイントごとに写真を掲載してわかりやすく解説。日本でも容易に手に入る材料で、本格的なフランス菓子作りができるレシピ集。
著者名：フレデリック・マドレーヌ、石田和男
出版社名：駿河台出版社
発行年月：2004年01月
判型：Ａ４
ISBN：9784411003959
≪内容情報≫
本場フランスのお菓子作りを、誰にでも作れるように、ポイントごとに写真を掲載してわかりやすく解説。日本でも容易に手に入る材料で、本格的なフランス菓子作りができるレシピ集。