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免疫力を高める野菜 病気にならない! /平野敦之 森由香子

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≪商品情報≫

著者名:平野敦之、森由香子
出版社名:青春出版社
発行年月:2009年09月
判型:A5
ISBN:9784413075077


≪内容情報≫

ビタミンやミネラル、ファイトケミカルなどが豊富な野菜に注目。免疫力を高める効果が特に高い野菜の主な栄養成分とその効果、最も効果的な調理術などを解説。保存方法やレシピも掲載した健康な体作りを目指す1冊。

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