温故知新 和食つまみ /吉田愛

≪商品情報≫

著者名：吉田愛
出版社名：成美堂出版
発行年月：2021年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784415329741


≪内容情報≫

シンプルな料理だからこそ、素材の味を存分に楽しめるのが和食の真髄。
この本では、10分で作れるおつまみから、料理屋さんで出されるような少し贅沢な食材を使ったおつまみまで、いずれも家で作りやすいレシピにしてご紹介。
空腹で帰宅したとき、帰りに寄ったスーパーでお刺身が安くなっていたとき、そして特別な日の晩酌など、そのときどきの気分やシチュエーションに合わせて活用していただけたらうれしいです。