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エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも /アベクミコ
販売価格
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：アベクミコ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2022年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784415331140
≪内容情報≫
ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。
現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。
日々の食卓のアクセントや楽しみに。
著者名：アベクミコ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2022年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784415331140
≪内容情報≫
ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。
現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。
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