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毎日のごはんは、しょうゆと砂糖、みりんがあればいい。 /長谷川りえ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：長谷川りえ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2026年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784415337029
≪内容情報≫
この本では、しょうゆと砂糖、みりんだけ。それだけで味つけをした料理を紹介します。
余分な調味料を使わずに、それぞれの「旨味」を引き出すこと。それが一番、美味しいのです。
たった３つの調味料でも、小さな変化を加えたり、組み合わせや、扱う食材を変えれば、さまざまな味わいや料理が作れます。
「今日の料理」に悩む時間がぐんと減り、毎日の台所で、無理なく、楽しく作ることができます。
著者名：長谷川りえ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2026年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784415337029
≪内容情報≫
この本では、しょうゆと砂糖、みりんだけ。それだけで味つけをした料理を紹介します。
余分な調味料を使わずに、それぞれの「旨味」を引き出すこと。それが一番、美味しいのです。
たった３つの調味料でも、小さな変化を加えたり、組み合わせや、扱う食材を変えれば、さまざまな味わいや料理が作れます。
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