ＯＸＹＭＯＲＯＮのあまいもの 何度でも食べたくなる、飾らない味 /大島小都美 村上愛子

≪商品情報≫

著者名：大島小都美、村上愛子
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2021年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416521885


≪内容情報≫

スパイスカレーが人気の「OXYMORON」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピを公開します。

行列ができるカレー店「OXYMORON」。
スパイスカレーが人気なのはもちろんですが、同じくらいに人気なのがあまいものです。
その両方を求める人で連日行列ができています。
現在は、鎌倉や二子玉川などに店舗を構えています。

スパイスカレーもそうですが、あまいものも一般的なスイーツ店にはないような、センスと味の良さで勝負しています。
定番のプリン、レモンケーキ、チーズケーキのほか、月替わりのタルトやパウンドケーキ、旬の季節のみに食べることができるSNSで大人気のイチゴのババロア、トフィープディング、栗のガトーバスクなど、常に見た目も味も心に残るあまいものを提供し続けています。

そんなOXYMORONで人気のあまいものレシピをご紹介します。
OXYMORONに行けなくても、列に並ばなくても、何度でも食べたくなる飾らないおいしさを、おうちで味わっていただけます。

■目次
第１章 気軽につくれるオクシモロンで人気のお菓子
カスタードプリン／安納芋のプリン／かぼちゃのプリン／コーヒーとくるみのパウンドケーキ／ピスタチオとクランベリーのパウンドケーキ／ドライフルーツのパウンドケーキ／チーズケーキ／ルビーのレアチーズケーキ／レモンケーキ／チョコレートジンジャーケーキ／モルダウ／クルフィ／コーヒーアイス／スパイスシリアル／スパイスキャラメル／緑米のクッキー／レモンクッキー／サブレ／ショートブレッド

第２章 季節ごとに食べたくなるとっておきの菓子
いちごのババロア／レモンのタルト／パイナップルとパニールのデザート／ヘーゼルナッツのダコワーズ／コーヒーゼリー／無花果のアーモンドケーキ／季節のクラフティ／スパイスチョコレートケーキ／フルーツグラタン／りんごのコンポート

第３章 大切な人と過ごす時間に。華やかなお菓子と飲み物
トフィープディング／いちごとラズベリーのサンドケーキ／ココナッツのアイスケーキ／栗のガトーバスク／みかんラッシー／ホットチョコレート／コーヒーづくしのパフェ／スパイスジンジャーシロップ

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