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そよ風のシニアごはん 人気のケアセンターが食卓の悩みを解決 /ユニマットリタイアメ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ユニマットリタイアメント・コミュニティ
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2016年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416616376
≪内容情報≫
様々な形態の高齢者介護施設を展開する“そよ風”。本書では、全国の“そよ風”の栄養士が考案したシニアのためのレシピを、エピソードとともに約９０品掲載。現場の栄養士のアイデアが詰まった１冊。
著者名：ユニマットリタイアメント・コミュニティ
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2016年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416616376
≪内容情報≫
様々な形態の高齢者介護施設を展開する“そよ風”。本書では、全国の“そよ風”の栄養士が考案したシニアのためのレシピを、エピソードとともに約９０品掲載。現場の栄養士のアイデアが詰まった１冊。