カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に /信太康代

≪商品情報≫

著者名：信太康代
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2019年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416619407


≪内容情報≫

持ちよりパーティがより一層楽しくなること間違いなしの１冊。
花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです。

料理を持ち寄るパーティって、微妙に緊張しませんか。
「自分のものだけ見栄えが悪かったらどうしよう？」とか、
「持っていくまでに崩れてしまったら？」などなど、悩みは尽きませんね。
そこを解決してくれるのがカップに入ったカップデリ。

メリットは
1）カップに順に入れていくだけなので盛り付けのセンス不要
2）持ち運びしづらい汁気の多いものや崩れやすいものも使える
3）現地で手にとりやすく、食べやすい
などなど。
メリットいっぱいのおしゃれなレシピを紹介します。

■目次抜粋
パーティの主役は、いつもカップデリ
人の集まるところ、カップデリがよく似合う
カップデリを作るときのポイント

Part１ カップオードブル
ローストビーフと焼き野菜のマリネ
キャロットラぺとえびのゼリー寄せ
ハニーレモンチキン ほか

Part２ カップサラダ
ニース風サラダ
えびとブロッコリーのサルサ・ドレッシング添え
かぼちゃとさつまいものクリーミーサラダ ほか

Part３ カップごはん
十六穀米のタコライス
シンガポール風チキンライス
ラオス風ひき肉そぼろご飯 ほか

Part４ カップデザート
レアチーズケーキのチェリーソースのせ
チョコムース
ローズヒップティーと赤ワインのジュレ ほか

COLUMN

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