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お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 /砂古玉緒
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：砂古玉緒
出版社名：世界文化社
発行年月：2013年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784418133406
≪内容情報≫
ビスケットやスコーンなど、イギリス菓子はカフェでも注目アイテム。イギリス在住１０年の著者が、試作を重ねた、日本の材料で作る本場の味わいレシピ集。質実で素朴な、英国菓子８０レシピを収録。
著者名：砂古玉緒
出版社名：世界文化社
発行年月：2013年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784418133406
≪内容情報≫
ビスケットやスコーンなど、イギリス菓子はカフェでも注目アイテム。イギリス在住１０年の著者が、試作を重ねた、日本の材料で作る本場の味わいレシピ集。質実で素朴な、英国菓子８０レシピを収録。
