簡単にはじめるぬか漬けの教科書 /塩山奈央
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≪商品情報≫
著者名：塩山奈央
出版社名：世界文化社
発行年月：2019年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784418193127
≪内容情報≫
「ぬか漬けって、やってみたいけど大変そう。むずかしそう」。そんな誰しもが感じる不安を吹き飛ばす、気軽にはじめて続けられる、ぬか漬けのつくり方を紹介します。基本のぬか床のつくり方、育て方、失敗しにくい野菜の下ごしらえから、困ったときのＱ＆Ａ、アレンジレシピまで。
著者名：塩山奈央
出版社名：世界文化社
発行年月：2019年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784418193127
≪内容情報≫
「ぬか漬けって、やってみたいけど大変そう。むずかしそう」。そんな誰しもが感じる不安を吹き飛ばす、気軽にはじめて続けられる、ぬか漬けのつくり方を紹介します。基本のぬか床のつくり方、育て方、失敗しにくい野菜の下ごしらえから、困ったときのＱ＆Ａ、アレンジレシピまで。
