旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑 東・東南アジア編 /山下智道
- 予約商品
販売価格
2,530
円 (税込)
- 販売期間:
- 2024年5月10日0時0分~2024年7月19日0時0分
- 出荷目安:
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント(通常) 23
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:山下智道
出版社名:創元社
発行年月:2024年07月
判型:A5
ISBN:9784422430591
≪内容情報≫
野草研究家・山下智道がアジア各地を旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちを写真で案内する、新感覚のスパイス・ハーブ図鑑。
ネパール、タイ、ベトナム、マレーシア、フィリピン、台湾、韓国の7つの国で親しまれている香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類などを、現地での様々な用途や日本で見られる近縁種とともに160種以上紹介。
植物を使った料理や製品、旅情あふれるマーケットや野山の風景も満載。
著者名:山下智道
出版社名:創元社
発行年月:2024年07月
判型:A5
ISBN:9784422430591
≪内容情報≫
野草研究家・山下智道がアジア各地を旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちを写真で案内する、新感覚のスパイス・ハーブ図鑑。
ネパール、タイ、ベトナム、マレーシア、フィリピン、台湾、韓国の7つの国で親しまれている香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類などを、現地での様々な用途や日本で見られる近縁種とともに160種以上紹介。
植物を使った料理や製品、旅情あふれるマーケットや野山の風景も満載。