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実用・茶懐石の頂き方と作法 /淡交社
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:淡交社
出版社名:淡交社
発行年月:2012年03月
判型:A5
ISBN:9784473037947
≪内容情報≫
日本人なら知っていてほしい、日本料理を頂くための、基本となる懐石料理の頂き方を、順を追って紹介。また、頂く時に少し迷ってしまうような器の扱いや、料理、菓子などの頂き方もあわせて紹介する。
著者名:淡交社
出版社名:淡交社
発行年月:2012年03月
判型:A5
ISBN:9784473037947
≪内容情報≫
日本人なら知っていてほしい、日本料理を頂くための、基本となる懐石料理の頂き方を、順を追って紹介。また、頂く時に少し迷ってしまうような器の扱いや、料理、菓子などの頂き方もあわせて紹介する。