台所をひらく 料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集 /白央篤司

≪商品情報≫

著者名：白央篤司
出版社名：大和書房
発行年月：2023年04月
判型：四六判
ISBN：9784479785859


≪内容情報≫

４０歳を過ぎてパートナーと暮らし始めた人気フードライター・白央篤司氏。得意分野の「炊事担当」に勇んで名乗りをあげたが、３カ月もたつと行き詰まった。マンネリ、おっくう、献立が浮かばない！ それから７年、少しずつ手に入れた、「『心の波』に身をゆだね、無理せず、なるたけラクに、そこそこおいしく炊事と付き合っていく方法」とは。心を開放し、おなかを満たすエッセイ＆レシピ。 スープ作家・有賀薫さん推薦！