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Ｃｈｅｆ Ｒｏｐｉａのまかない帖 身近な食材でサッと作れて最高にウマいプロがうなるプロの味 /小林諭史
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：小林諭史
出版社名：大和書房
発行年月：2021年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784479921479
≪内容情報≫
YouTube登録者数49万人超！総再生回数9300万回超！
大人気！Chef Ropiaこと小林諭史シェフの
イタリアン料理店「リストランテ フローリア」で日々出されている
まかない料理を１冊にまとめたレシピ本！
◆黄金比率のスパイスカレー
◆伝説のオムポリタン
◆ローストビーフ丼
◆１１種類のスパゲティ
などの王道まかない料理から、
◆ビステッカ ガーリックソース添え（ビーフステーキ）
◆スペッツァティーノ（肉の煮込み料理）
◆カルピオーネ（魚の南蛮漬け）
といった本格の肉・魚料理など48品！
大人気イタリアンシェフが、
家庭の冷蔵庫にあるもの、余りがちな食材でつくる絶品レシピを伝授！
ポイントさえおさえれば、家庭でプロの味が楽しめます！
著者名：小林諭史
出版社名：大和書房
発行年月：2021年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784479921479
≪内容情報≫
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