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にっぽん洋食物語大全 /小菅桂子

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≪商品情報≫

著者名：小菅桂子
出版社名：筑摩書房
発行年月：2017年08月
判型：文庫
ISBN：9784480434654

≪内容情報≫

カレー、トンカツからテーブルマナーまで――日本人は如何にして西洋食を取り入れ、独自の食文化として育て上げたのかを解き明かす。解説阿古真理

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