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子どもの味覚を育てる 親子で学ぶ「ピュイゼ理論」 /ジャック・ピュイゼ 鳥取絹子 石井克枝
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≪商品情報≫
著者名：ジャック・ピュイゼ、鳥取絹子、石井克枝
出版社名：ＣＥメディアハウス
発行年月：2017年10月
判型：Ｂ６
ISBN：9784484171081
≪内容情報≫
ピュイゼ理論では、視覚的、触覚的にも食べ物を理解させ、味が「丸い」「ごつごつしている」「サクサクしている」など、味を頭の中に食べ物の言葉を思い浮かべて意識させることで、子供が食べ物と仲良くなることを目指している。図や絵なども掲載されているため、お母さんやお父さんも手に取りやすい食育に関する子育て本となっています。「味覚の目覚め10回コース」を日本向けレシピに大幅改訂。
著者名：ジャック・ピュイゼ、鳥取絹子、石井克枝
出版社名：ＣＥメディアハウス
発行年月：2017年10月
判型：Ｂ６
ISBN：9784484171081
≪内容情報≫
ピュイゼ理論では、視覚的、触覚的にも食べ物を理解させ、味が「丸い」「ごつごつしている」「サクサクしている」など、味を頭の中に食べ物の言葉を思い浮かべて意識させることで、子供が食べ物と仲良くなることを目指している。図や絵なども掲載されているため、お母さんやお父さんも手に取りやすい食育に関する子育て本となっています。「味覚の目覚め10回コース」を日本向けレシピに大幅改訂。