チーズの料理 /キョウコ・サルボ

≪商品情報≫

著者名：キョウコ・サルボ
出版社名：東京書籍
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784487809721


≪内容情報≫

チーズが余っても、もう困らない！

チーズは身近な人気食材。
今や普通のスーパーでも手軽に手に入るナチュラルチーズの数々。
でも、その楽しみ方と言えば、おつまみとして「そのまま食べる」だけになっていませんか？

本書では、日々の家庭料理の中で「普段づかい」できるチーズ料理をテーマに、今人気急上昇中の料理家・サルボ恭子さんが、フランスの郷土料理・家庭料理をベースとした、様々なチーズ料理のレシピを紹介します。