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中南米グルメ紀行 /さかぐちとおる
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：さかぐちとおる
出版社名：東京堂出版
発行年月：2022年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784490210774
≪内容情報≫
中南米各国の料理となると、タコスやシュラスコ、テキーラなどはすぐに思い浮かび気軽に食べられるが、聞いたこともないような、各国さまざまな美味しそうな郷土料理がある。各国では、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたかなど、文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
著者名：さかぐちとおる
出版社名：東京堂出版
発行年月：2022年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784490210774
≪内容情報≫
中南米各国の料理となると、タコスやシュラスコ、テキーラなどはすぐに思い浮かび気軽に食べられるが、聞いたこともないような、各国さまざまな美味しそうな郷土料理がある。各国では、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたかなど、文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
