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ホスピタリティ・マネジメント 第３版 /徳江順一郎
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≪商品情報≫
著者名：徳江順一郎
出版社名：同文舘出版
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784495381837
≪内容情報≫
ホスピタリティの起源や概念の歴史を踏まえて、具体的な現場レベル・組織レベルのマネジメントの理論と実践について解説。「おもてなし」概念の最新の理論研究も盛り込み改訂！
著者名：徳江順一郎
出版社名：同文舘出版
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784495381837
≪内容情報≫
ホスピタリティの起源や概念の歴史を踏まえて、具体的な現場レベル・組織レベルのマネジメントの理論と実践について解説。「おもてなし」概念の最新の理論研究も盛り込み改訂！
