図解はじめよう！「麺」の店 そば・うどん、ラーメン店開業・繁盛ノウハウ一切 /原田諦
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≪商品情報≫
著者名：原田諦
出版社名：同文舘出版
発行年月：2001年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784495555719
≪内容情報≫
そば、うどん、ラーメン店の開業法から繁盛店へ育てるまでをビジュアルな図解でわかりやすく解説。お店で使えるオリジナルレシピ付き。
著者名：原田諦
出版社名：同文舘出版
発行年月：2001年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784495555719
≪内容情報≫
そば、うどん、ラーメン店の開業法から繁盛店へ育てるまでをビジュアルな図解でわかりやすく解説。お店で使えるオリジナルレシピ付き。