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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方 /田村茂
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≪商品情報≫
著者名：田村茂
出版社名：同友館
発行年月：2020年04月
判型：四六判
ISBN：9784496054792
≪内容情報≫
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。
著者名：田村茂
出版社名：同友館
発行年月：2020年04月
判型：四六判
ISBN：9784496054792
≪内容情報≫
外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。
