再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 /水梨由佳 白石光
[在庫なし]
販売価格
3,520
円 (税込)
送料無料
- 出荷目安:
- 1~2営業日で出荷
たまるdポイント(通常) 32
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:水梨由佳、白石光
出版社名:大日本絵画
発行年月:2022年11月
判型:B5
ISBN:9784499233644
≪内容情報≫
「見る・読む・作る・学ぶ」戦争という極限の状況下での食に凝縮された「4つ」を味わう
イギリス戦艦の士官食堂で供された豪華なディナー、酷寒のスターリングラードで独ソ兵が分け合ったタルタルステーキ、アメリカのパイロットたちに愛されたドーナツ、Uボート乗組員が食した豚あばら肉の燻製・・・。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現!各料理にまつわるエピソード、調理のためのレシピ、掲載の料理の拝啓をたどれる読書・映画ガイド。
「見る・読む・作る・学ぶ」の4つの要素をこの1冊で!
著者名:水梨由佳、白石光
出版社名:大日本絵画
発行年月:2022年11月
判型:B5
ISBN:9784499233644
≪内容情報≫
「見る・読む・作る・学ぶ」戦争という極限の状況下での食に凝縮された「4つ」を味わう
イギリス戦艦の士官食堂で供された豪華なディナー、酷寒のスターリングラードで独ソ兵が分け合ったタルタルステーキ、アメリカのパイロットたちに愛されたドーナツ、Uボート乗組員が食した豚あばら肉の燻製・・・。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現!各料理にまつわるエピソード、調理のためのレシピ、掲載の料理の拝啓をたどれる読書・映画ガイド。
「見る・読む・作る・学ぶ」の4つの要素をこの1冊で!