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コンパス衛生薬学 健康と環境 改訂第３版 /鍜冶利幸 佐藤雅彦
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≪商品情報≫
著者名：鍜冶利幸、佐藤雅彦
出版社名：南江堂
発行年月：2020年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784524403714
≪内容情報≫
わかりやすく，ミニマムエッセンスがコンセプトの衛生薬学の教科書．豊富な図表とポイントを押さえた解説が特長．領域ごとの全体像をまとめたイラスト（キーワード穴埋め形式）で楽しみながら知識の整理が可能．今改訂では，日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応するなど，統計・法規・基準等の情報更新を行い，最新の動向を反映させたほか，栄養スクリーニングや栄養アセスメントについて加筆するなど内容をさらに充実．
著者名：鍜冶利幸、佐藤雅彦
出版社名：南江堂
発行年月：2020年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784524403714
≪内容情報≫
わかりやすく，ミニマムエッセンスがコンセプトの衛生薬学の教科書．豊富な図表とポイントを押さえた解説が特長．領域ごとの全体像をまとめたイラスト（キーワード穴埋め形式）で楽しみながら知識の整理が可能．今改訂では，日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応するなど，統計・法規・基準等の情報更新を行い，最新の動向を反映させたほか，栄養スクリーニングや栄養アセスメントについて加筆するなど内容をさらに充実．