荻山和也のパン作りの教科書 /荻山和也
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≪商品情報≫
著者名:荻山和也
出版社名:日東書院本社
発行年月:2017年02月
判型:B5
ISBN:9784528021396
≪内容情報≫
人気パン教室のレシピを公開。写真をたくさん使い、生徒からの質問をもとに、パンを作りながら浮かんでくる疑問が、パンを作りながら解決する1冊。初心者でも手ごねパンが簡単においしく作れる。
著者名:荻山和也
出版社名:日東書院本社
発行年月:2017年02月
判型:B5
ISBN:9784528021396
≪内容情報≫
人気パン教室のレシピを公開。写真をたくさん使い、生徒からの質問をもとに、パンを作りながら浮かんでくる疑問が、パンを作りながら解決する1冊。初心者でも手ごねパンが簡単においしく作れる。