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サイゼリヤおいしいから売れるのではない売れているのがおいしい料理だ /正垣泰彦

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≪商品情報≫

著者名：正垣泰彦
出版社名：日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）
発行年月：2016年08月
判型：文庫
ISBN：9784532198022

≪内容情報≫

物事をありのままに見よ、天動説を脱せよ。サイゼリヤの創業者による、外食経営のバイブルを文庫化。

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