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日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編 /北原康行
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：北原康行
出版社名：日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）
発行年月：2021年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784532264666
≪内容情報≫
ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できる――
いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生?・山廃、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄を、?き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。
おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。家飲み時代の必携書!
カップ酒、スパークリング、生?・山廃、アル添酒、熟成酒…
どんな日本酒も、ラベルにある「たった2つの情報」で風味がざっくり想像できる。
?き酒世界一に輝いたソムリエが29種をテイスティングしつつ、
味の傾向を見極めるヒントから飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。
著者名：北原康行
出版社名：日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）
発行年月：2021年09月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784532264666
≪内容情報≫
ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できる――
いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生?・山廃、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄を、?き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。
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