古地図で巡る百年越えの老舗〈東京〉 江戸の街並みから読み取る老舗の歴史味と技

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≪商品情報≫

著者名:
出版社名:JTBパブリッシング
発行年月:2013年03月
判型:A5
ISBN:9784533089831


≪内容情報≫

世紀を越えて愛される老舗には理由がある…。古地図と現代図を対比しながら町の成り立ちや歴史を知り、そこにあり続ける創業100年を越えた老舗の歴史、味、技をあわせて紹介。それらを堪能する東京さんぽ。

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