江戸前の旬 銀座柳寿司三代目 ８１ /さとう輝 九十九森
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：さとう輝、九十九森
出版社名：日本文芸社
発行年月：2015年12月
判型：コミック
ISBN：9784537133752
≪内容情報≫
柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に！
著者名：さとう輝、九十九森
出版社名：日本文芸社
発行年月：2015年12月
判型：コミック
ISBN：9784537133752
≪内容情報≫
柳葉鮃蔵、柳葉鱒之介、そして銀座柳寿司三代目・柳葉旬。戦後混乱の中、先代が試行錯誤して作り上げた江戸前の味を、平成の今も引き継ぎ、さらなる進化をとげようとする旬の職人魂。ただただ贅沢で旨い寿司ではなく、心の籠った江戸前寿司を貴方に！
