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聞き書ふるさとの家庭料理 １８ /農山漁村文化協会
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≪商品情報≫
著者名：農山漁村文化協会
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2003年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784540030840
≪内容情報≫
季節の食材で手作りされる日本の朝ごはんは、土地柄と家族構成、職業と労働を反映し築かれてきた日本型食生活の母型であり、スローフードそのもの。各地域、各家庭に淡々と受け継がれてきた伝統の朝ごはんを紹介。
著者名：農山漁村文化協会
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2003年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784540030840
≪内容情報≫
季節の食材で手作りされる日本の朝ごはんは、土地柄と家族構成、職業と労働を反映し築かれてきた日本型食生活の母型であり、スローフードそのもの。各地域、各家庭に淡々と受け継がれてきた伝統の朝ごはんを紹介。
