こんにゃくの絵本 /高畑浩之 山崎克己

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≪商品情報≫

著者名:高畑浩之、山崎克己
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2007年03月
判型:A4
ISBN:9784540062193


≪内容情報≫

煮物やおでんにおいしいこんにゃくは、ネズミも殺すエグイ芋からつくられる昔からの食べもの。芋の風味がうまい生芋こんにゃくから精粉でつくる白こんにゃく、海藻入り黒こんにゃく、糸こんにゃく、ゼリーをつくろう

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