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本物の牛乳は日本人に合う ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話 /小寺とき
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：小寺とき
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2008年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784540081866
≪内容情報≫
牛乳が合わない日本人が多いのは大手乳業メーカーの製法にあった。乳酸菌や消化吸収のよいカルシウム、酵素、ホエー蛋白などが豊富に含まれ、おいしくて、体にも優しい、正しい牛乳の開発者が熱く語る。
著者名：小寺とき
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2008年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784540081866
≪内容情報≫
牛乳が合わない日本人が多いのは大手乳業メーカーの製法にあった。乳酸菌や消化吸収のよいカルシウム、酵素、ホエー蛋白などが豊富に含まれ、おいしくて、体にも優しい、正しい牛乳の開発者が熱く語る。