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みうたさんのお芋の菓子箱 10種のお芋でつくる /江島雅歌

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≪商品情報≫

著者名:江島雅歌
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2009年12月
判型:A5
ISBN:9784540092060


≪内容情報≫

お芋があれば手作りも簡単! 紫いもと金時いものフルーツロール、サンカヤーなどお持たせ菓子から、いも甘納豆などの昔懐かしいおやつまで、10種のお芋でアレルギーっ子でも安心。芋の可能性が広がる自然派レシピ。
●この本で登場する お菓子づくりにおすすめお芋10種
●プレゼントの箱-お祝いに、お持たせに、おもてなしに向く華やかなお菓子
●おやつの箱-海外や日本のおやつをひと工夫した、軽食・デザートに向くお菓子
●ストックの箱-つくりおきができる便利なストックと定番のお菓子
●お芋ともっと仲良くなろう-栄養、保存法、お菓子づくりのコツ、使い分けのポイント

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