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保存食の絵本 １
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2012年02月
判型：Ａ４
ISBN：9784540111327
≪内容情報≫
保存の基本は干す・漬ける。乾物の代表切干大根から干しいも、ぜんまい、保存漬け、佃煮、水煮、びんづめまでつくり方と使い方。
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2012年02月
判型：Ａ４
ISBN：9784540111327
≪内容情報≫
保存の基本は干す・漬ける。乾物の代表切干大根から干しいも、ぜんまい、保存漬け、佃煮、水煮、びんづめまでつくり方と使い方。