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山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ１０３種の見分け方・食べ方 /松本則行
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：松本則行
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2014年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540131578
≪内容情報≫
料理好きの森林研究所ベテラン研究員が、山菜・野草１０３種のおいしい食べ方について３０２枚の料理写真付きで紹介。レシピの他に、分類・学名・名前の由来・自生地・外観と見分け方なども掲載した。
著者名：松本則行
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2014年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540131578
≪内容情報≫
料理好きの森林研究所ベテラン研究員が、山菜・野草１０３種のおいしい食べ方について３０２枚の料理写真付きで紹介。レシピの他に、分類・学名・名前の由来・自生地・外観と見分け方なども掲載した。