検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題 /西尾道徳
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≪商品情報≫
著者名：西尾道徳
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2019年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784540181146
≪内容情報≫
日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。
著者名：西尾道徳
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2019年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784540181146
≪内容情報≫
日本の有機農業の考え方は歪んでいる。本書は、世界的に見た有機農業誕生から現在まで歴史、各国の有機農業規格、農産物品質・環境への影響、食料供給などの可能性を示し、日本での有機農業の課題を明らかにする。
