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【信州】東御食の風土記 /とうみ食の風土記編纂 池田玲子
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≪商品情報≫
著者名：とうみ食の風土記編纂委員会、池田玲子
出版社名：とうみ食の風土記編纂委員会
発行年月：2020年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540191152
≪内容情報≫
昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食、四季の食生活から、子供と食、人の一生と食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品まで詳述する。
著者名：とうみ食の風土記編纂委員会、池田玲子
出版社名：とうみ食の風土記編纂委員会
発行年月：2020年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540191152
≪内容情報≫
昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食、四季の食生活から、子供と食、人の一生と食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品まで詳述する。